среда, 16 марта 2011
15:41

Приятные сюрпризы

Вчера из-за непонятных глюков в работе телевизора произошел сбой в сетке вещания каналов. Пришлось телек вручную перенастраивать. И вот тупо тыкая по кнопкам пульта, случайно наткнулся на канал Universal Channel. Сначала испугался, что без моего ведома меня подключили к какому-нибудь платному пакету услуг. Universal же только там и доступен. У друга так было. Сначала радовался: «Ух ты, сколько новых каналов появилось! Как здорово!». А как счет потом пришел, радости резко поубавилось. Поэтому теперь с осторожностью отношусь ко всему халявному. Все же знают, где бывает бесплатный сыр.

Поспрашивал у знающих людей. Оказалось, что с этого года Universal входит в соцпакет телевизионных каналов, которые принимают большинство жителей Москвы и Санкт-Петербурга.

Ну, раз есть, и доплаты не требует, значит надо пользоваться. Просмотрел программу передач на сайте канала. Ничего так сериальчики идут. «Доктор Хаус» (то ли второй, то ли третий сезон), «Менталист», «Числа», «Сестра Джеки». В общем можно найти, что посмотреть. Фильмы тоже есть. Не всегда новинки конечно, но старые фильмы порой лучше новых бывают. Например, глянул «Рискованный бизнес» с Томом Крузом. Давно его нигде не показывали. А фильм надо сказать отличный.

Так что почаще перенастраивайте свои телевизоры.



@темы: Техномад

URL
15:30

Ремень-мотиватор


@темы: Самый сок!

URL
15:20

Найди настоящую собаку :)


@темы: Самый сок!

URL
15:05

Не сдавайтесь

Это Zheng Guigui, ей 19 лет, она из провинции Хенан в Китае. Она родилась без пальцев на правой руке, однако играет на пианино она превосходно.







@темы: Самый сок!

URL
14:51

Twitter добавил возможность жестко шифровать соединение: зайдите в настройки и поставьте галку напротив HTTPS

Twitter добавил возможность жестко шифровать соединение: зайдите в настройки и поставьте галку напротив HTTPS – t.co/w3v5t8k #ru_lh

No Tags



@темы: Лучшие лайфхаки, Lifehacker

URL
14:41

Амман, Иордания



Амман - столица Иорданского Хашимитского Королевства, созданного в 1946 г. Город расположен в 35 км северо-восточнее Мёртвого моря, в 110 км восточнее Средиземного моря и в 65 км восточнее Иерусалима. В принципе, делать здесь особо нечего. В городе не сохранилось практически не одного исторического здания, гулять негде, смотреть не на что.



01. Амман — столица Иордании и крупнейший город страны. В древности назывался Раббат-Аммон, в эллинистическо-римскую эпоху — Филадельфия. В VII—IX веках входил в состав арабского Халифата. С 1516 года и до конца Первой мировой войны — в составе Османской империи. Население — 2,5 млн человек.


02. Имя города образовано от названия племени аммонитян:



@темы: zyalt, Путешествие, Иордания, Архитектура, История, Традиции

URL
14:32

Инструкция в дизеле "Вышгород - Петровка"



прислал [info]zmicer_k





@темы: Самый сок!

URL
14:27

Глянец



На деле конечно всё не так красиво. Вот, например, история от работника "Скорой помощи" Новосибирска.



@темы: Самый сок!

URL
14:14

Черный юмор



прислал некто [info]fritzmorgen





@темы: Техномад

URL
14:00

Секреты адресной строки Google Chrome

Это вторая часть статьи о свойствах и функциях адресной строки браузера Google Chrome. В первой части речь шла об использовании Omnibar в качестве калькулятора, конвертера валют и величин, толкового словаря и так далее. Ну а сегодня мы научим браузер искать с помощью разных поисковых сервисов, проверять сайты на вирусы и некоторым другим трюкам.

По умолчанию Chrome [...]



@темы: Советы, Lifehacker, Поисковые машины, Chrome

URL
14:00

15 фактов о шоколаде

1. Настоящим шоколадом называется кондитерское изделие, при изготовлении которого используется только какао масло и какао тёртое (растёртая смесь крупинок какао-бобов в какао масле), а не продукт на основе какао порошка и заменителей какао масла на основе смеси растительных жиров.

2. На дегустациях шоколад принято есть, запивая хорошим глотком крепкого чая без сахара.

3. При изготовлении пористого шоколада, шоколадная масса в процессе взбивания интенсивно насыщается газом, и в момент дозирования шоколада из отливочной головки в формы, начинается интенсивное выделение газа в виде пузырьков по всему объёму шоколадной плитки. Понятно, что размер пор и их распределение по объёму плитки задаётся технологическими параметрами узла «вспенивания». У каждой фабрики, выпускающей пористый шоколад, свои режимы и свои секреты приготовления пористого шоколада.

4. Как изготавливают белый шоколад? Основой шоколадной плитки, тем, что заставляет её держать форму, является какао-масло, которое имеет белый цвет. Добавляем в него сухое молоко и сахарную пудру и получаем белый по цвету шоколад, шоколадный же аромат придает какао-масло.

5. Согласно стандарту шоколад делится на следующие виды:
* Шоколад обыкновенный: содержит не менее 92% частиц с размером менее 30 мкм, и процентное содержание какао масла 31 — 33%.
* Шоколад десертный: содержит не менее 96% частиц с размером менее 30 мкм, и процентное содержание какао масла 32 — 35%.
* Шоколад пористый: по параметрам аналогичен десертному шоколаду, но имеет пористую структуру за счёт обработки при переменном давлении.
* Белый шоколад: кондитерская масса на какао масле без добавления какао тёртого, размер частиц аналогичен десертному шоколаду.
* Шоколад молочный: это шоколад с добавлением молочных продуктов и содержанием какао масла от 25 до 31%.
* Шоколад с крупными добавлениями: это шоколад, в который в процессе изготовления введены крупные добавления в виде орехов, цукатов, изюма, вафельной крошки и других ингредиентов.

6. Древние ацтеки, которые использовали шоколад задолго до вторжения испанских колонизаторов, считали его афродизиаком (веществом, повышающим сексуальную энергию) и стимулирующем духовное развитие веществом.

7. Шоколад оказывает намного более сильное влияние на женщин, чем на мужчин. Шоколад содержит не только теобромин- наркотик очень похожий на кофеин, но также вещества оказывающие влияние на женскую гормональную секрецию. Полное исключение шоколада из диеты может привести к характерным симптомам периода отвыкания от наркотических препаратов.

8. Нельзя вносить холодный шоколад в теплое или сырое помещение и затем оставлять там на хранение. Водяные пары, находящиеся в воздухе, быстро конденсируются на холодной поверхности шоколада, и часть сахара растворяется. По мере приобретения шоколадом температуры помещения эта влага испаряется, а сахар выкристаллизовывается на его поверхности в виде белого налета или пятен или микроскопических мелких кристаллов (сахарное поседение).

9. В своё время индейцы использовали какао-бобы как средство платежа. За 100 какао-бобов, например, можно было купить раба.

10. Шоколад содержит теобромин, который является сильным токсином для многих животных. Так для кошек и собак средняя летальная доза составляет 200 — 300 мг/кг теобромина. Лошади и попугаи также чувствительны к этому веществу. Отравление человека теобромином при поедании шоколада практически исключено из-за быстрой метаболизации теобромина в организме человека. Также, теобромин, являясь основным алкалоидом в шоколаде, дал ему второе название «пища богов» (тео брома).

11. 11 июля — Всемирный день шоколада (World Chocolate Day). День шоколада впервые был придуман французами в 1995 году.

12. В США нельзя купить шоколадное яйцо. Там действует закон, который запрещает вкладывать несъедобные предметы в продукты питания.

13. Японские учащиеся едят перед экзаменами шоколадки Kit Kat, так как название созвучно со словами «китто кацу» («непременно победить»).

14. Армянская кондитерская фабрика Grand Candy по случаю 10-летия деятельности установила мировой рекорд, изготовив самую большую шоколадную плитку весом 4,41 тонны, которая занесена в Книгу рекордов Гиннесса. Плитка рекордного шоколада изготовлялась в течение 4 дней, ее длина составляет 5,6 м, ширина — 2,75 м, а высота 25 см.

15. В шоколадном фонтане используется не обычный шоколад, продающийся в плитках, а специальный шоколад — с высоким содержанием какао-масел. Основное его отличие в том, что он плавится при более низкой температуре (около 45° С) и обладает меньшей вязкостью. Это необходимо для правильной работы фонтана, а также для удобства его использования с фруктами и выпечкой для создания фондю.

© www.factroom.ru




@темы: Самый сок!

URL
13:34

"Милая, я приготовил обед!"


@темы: Самый сок!

URL
13:20

Зачем изобретать велосипед или шаблоны для документов Google от простых to do list до Project Plan для бизнеса

Зачем изобретать велосипед или шаблоны для документов Google от простых to do list до Project Plan для бизнеса ow.ly/4fvlI #ru_lh
No Tags



@темы: Лучшие лайфхаки, Lifehacker

URL
13:01

Решение проблемы по-китайски


© REUTERS

15.03.2011, Китай | Владелец рынка стройматериалов в Циндао, купивший за 1 900 000 юаней ($289,123) годовалый Lamborghini Gallardo, остался очень недоволен его качеством — через месяц двигатель суперкара стал работать с перебоями. Попытки добиться решения проблемы от представительства компании-производителя ни к чему не привели. Тогда хозяин автомобиля нанял несколько желающих поразвлечься и они расколотили машину на глазах у собравшейся публики.



@темы: Журнал Другого

URL
12:56

Амнистия

Разбанил всех. Не шалите больше.



@темы: Техномад

URL
12:25

Перебои с продуктами в Японии: два взгляда


© REUTERS

16.03.2011, Япония | Сейчас одна из любимых тем для фотографов и видеооператоров в Токио — показывать пустые полки супермаркетов, наглядно, кажется, иллюстрирующих надвигающийся на японцев, в связи с последними событиями, голод.

Житель Токио [info]Михаил Светов сходил сегодня в ближайший супермаркет и показал, какой на самом деле является ситуация с продуктами в японской столице.

Исчезнувшие с полок продукты относятся к категориям, которые могут долго храниться, поэтому торговые сети отправляют их в пострадавшие районы. Отсюда и пустые полки на фотографиях.





@темы: Журнал Другого

URL
11:30

Как приготовить вкусный кофе

Кофе – неоднозначный продукт. Можно бесконечно спорить о достоинствах и недостатках того или иного сорта или метода приготовления. Предпочтения у всех разные. Кто-то приобретает самые свежие отборные зерна в определенном магазине, а кого-то вполне устроит чашечка “Nescafe”.
В этой статье я расскажу о некоторых хитростях покупки и хранения кофе, а также о некоторых методах приготовления кофе [...]



@темы: Советы, Lifehacker, Своими силами

URL
11:05

История гика: как я набрал 15 кг мышечной массы за 4 недели Тимоти Феррис

История гика: как я набрал 15 кг мышечной массы за 4 недели j.mp/ftBZ0t Тимоти Феррис #ru_lh
No Tags



@темы: Лучшие лайфхаки, Lifehacker

URL
10:14

Своими глазами





Так сегодня утром выглядела атомная электростанция «Фукусима-1».



@темы: Журнал Другого

URL
09:56

Моя система

Дорогие друзья! В течение последних четырех месяцев я развлекал вас рассказами о прочитанных книгах, переводами заметок Марка Форстера и отвлечёнными рассуждениями об организации и свободе. При этом о своей собственной системе управления временем я упоминал лишь вскользь. Более-менее подробно я рассказывал о ней только на мастер-классе в Ульяновске.
Настало время перестать ходить вокруг да около, и [...]



@темы: Почетные Лайфхакеры, Getting Things Done, Lifehacker

URL